【Feeling18】埔里18度C商圈，生土司、巧克力、冰淇淋、視覺咖啡

更新時間：2024年04月28日

目錄：

• Feeling18巧克力工房
• Gelato18義式手工冰淇淋
• 品牌資訊

Feeling18巧克力工房

沒記錯的話這是我第三次來到Feeling18度C巧克力工房，每次來訪都看到滿滿的人潮，生機蓬勃的樣子～♪

上次來訪時看到商圈旁正在蓋餐廳或是民宿的樣子，我跟阿翠討論了好久，大概是：

『看那個樓梯轉彎的角度，應該是很氣派民宿吧？』

『也有可能是很酷的餐廳阿～』

直到這次來訪才揭曉答案。

說回Feeling18，我們的第一次邂逅是在2008年，那時候還不是這個品牌名稱。

國中同學與他女友說要到南投埔里有名的18度C巧克力工房走走，那陣子我很常當他們的電燈泡跑遍全台，偶爾會多幾個朋友一起。

從初訪到現在有很大的不同，主要是多了很多周邊的商品與旗下品牌，比如最最出名的生吐司系列、手作蛋糕、義式手工冰淇淋、咖啡館、日式火鍋、朗寧牛排等，從零到有打造了南投埔里的知名商圈。

品牌故事

18度C巧克力工房2006年從網路發跡，由於攝氏18度C對巧克力來說是最適合的溫度，無論生產、保存或是品嚐都是，因此成立18度C巧克力工房。因為堅持所以品質，在網路一片好評之後，創辦人在2007年埔里小鎮的家鄉社區建造了第一間實體店面，2009年推出天然低脂低糖的Gelato18義式手工冰淇淋，2010年因應人潮成立巧克力快速選購區，同年成立木輪十八蛋糕店，2014品牌正式更名為Feeling18…(有興趣可以到官網觀看更多哦)

Feeling18擴展至今已經點亮了埔里山城，成為大家到南投的必經景點。

伴手禮門市

一早我們從中壢出發，小子2號趴在行李箱上繼續補眠的樣子超級可愛。

看到氣象報導說這兩天全台陰雨本來很擔心，幸好快到南投的時候雨停了，車上的三位成員也睡飽了。

停車方面直接導航18度C巧克力工房停車場即可。

地址：南投縣埔里鎮和平東路

營業時間：24小時

備註：消費300可折抵1小時

我們的第一站是550萬元打造而成的公廁，這裡有哺乳室、親子與無障礙廁所，以公廁來說非常乾淨。

伴手禮門市的門口有塊各種商品的出爐排程表，幾點幾分會有什麼品項出爐一目了然，就連完售的品項也有通知。

主力產品莫過於生吐司與塩可頌了，最近還多了一個鮮蛋糕。

門市內有個很特別的透明廚房，可以在櫥窗外面觀看大廚新鮮製作的塩可頌。

就是這顆啦！塩可頌有原味跟巧克力兩種口味。

塩可頌成分有原味麵糰與法國鹽之花奶油，就是這樣簡單好吃！小子們吃成一團也好可愛。

這就是最新的主力產品 – 鮮蛋糕，有聽過整個製程只需要兩個小時的蛋糕嗎？

鮮蛋糕用的食材是富含葉黃素的機能蛋與日本傳統製法的太白胡麻油，獨家創新製法讓蛋糕從食材到成品包裝只要兩個小時，難怪品名就叫鮮蛋糕，堅持每日新鮮現做。

吃起來非常的清爽綿密且蛋香濃郁，非常厲害！

店內也有推出試吃品，今天試吃的品項是巧克力蛋捲，由蛋捲界的翹楚喜年來食品與巧克力界的職人Feeling18結合，濃郁可可與蛋香的完美比例讓蛋捲也可以超好吃，小子們也很懂得品嚐美食阿～

吃太多甜點了嗎？門市外面還有奉茶哦，可以來這邊品茶潤喉，再戰下一站！

18度C巧克力工房

巧克力是Feeling18的強項，琳瑯滿目的巧克力阿～有阿薩姆茶香、泥煤威士忌、草莓松露、紅玉芒果..等等三十多種創意口味。

每種口味都想來一顆，哈哈哈哈哈～

這口味超級特別，竟然是將小朋友喜愛的跳跳糖放進巧克力製成爆炸跳跳，建議吃法是整顆放入口中享受，可愛的是小子們的嘴比較小，就變成上面照片那樣，超級有趣！

離開前工作人員給小子們巧克力棉花糖，小子們超開心的！

對了，前面有提到去年正在蓋的建築對吧，那棟竟然也是Feeling18旗下品牌 – 渡之島日高鍋物，我們晚點就來去那邊午餐吧。

Gelato18義式手工冰淇淋

Gelato義式手工冰淇淋也是Feeling18旗下品牌之一，使用天然水果製成的低脂義式手工冰淇淋已經暢銷15年囉，目前有20種的口味，容器分成餅乾與杯裝各兩種大小可以選擇。

我們選兩隻三種口味的餅乾冰淇淋，這樣就可以吃到六種不同的口味囉！

冰櫃上貼著很有趣的警語：『請不要拍玻璃，冰淇淋會嚇到唷！』

阿翠選了馬告鹽之花、瑞士巧克力、日式焙茶，我幫小子們選花橙盛開、草莓牛奶、阿薩姆奶香，四個人吃六球很剛好欸！非常滿足～

阿翠說可以吃到冰品的原味，每一種都好好吃。而我最喜歡花橙盛開、馬告鹽之花與日式焙茶，下次可以再回購～

18度C視覺咖啡

18度C視覺咖啡廳即使是我們所處的雨天也是滿滿的人，可見它的魅力所在！

黑咖啡配蝴蝶酥、可麗露等甜點超搭的，這邊也有好多種生吐司創意套餐，可以來這過個悠閒下午哦！

阿翠說她很喜歡這裡的黑咖啡，說完她獨自喝完一整壺。

大人喝咖啡，店內也有適合小孩的果汁，蝴蝶酥方面Feeling18有經典原味、巧克力與椒麻三種口味，經典原味使用萊思克A.O.P認證的發酵奶油與法國進口麵粉製作，最特別的是上方的嚴選糖粒，烘烤過餅乾酥脆糖香也釋放出來了，小子2號超喜歡的啦～♫

乍聽椒麻口味的餅乾會不會有點怪呢？

其實椒麻的香與蝴蝶酥意外的合，阿翠讚不絕口；巧克力口味還額外放了巧克力豆在上面，更增添了香氣與口感。

品牌資訊

Feeling18巧克力工房 | 南投景點

FB粉絲團：Feeling18

IG：Feeling18

官網：Feeling18

官方LINE@：Feeling18

Youtube：Feeling18

營業時間：10:00 – 20:30

電話：049-2984863

地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號

影片

最後附上一張小子2號在視覺咖啡被罰站的照片，結束這回合。

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