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2024-12-26【韋爐復刻食鍋巨城店】品嚐懷舊火鍋店暢玩復古遊戲機
更新時間：2024年12月19日
目錄：
韋爐復刻食鍋巨城店
復刻風永遠都不會過時且飽富時代的韻味，韋爐復刻食鍋巨城店採用的就是這樣經典的復刻風。
地址在新竹市東區錦華街6號1樓，附近有中央公園（50公尺）、巨城（150公尺）、城隍廟（900公尺）、新竹火車站（1公里）、新竹市立動物園（1.4公里）…等許多景點，簡直就是新竹的景點中心啦！
停車場
重點是附近約170公尺就有個大型的停車場，連最困難的停車問題都解決了～♫
東大橋下停車場-中央站
地址：東大路一段與中央路口
營業時間：24H
備註：不分平假日，NT20元/小時（沒有發票）
中央公園
吃火鍋之前先到孩子們的放電天堂-中央公園玩，以前不敢爬的兒童設施現在都敢玩了。
我們預約晚上六點吃鍋，沒想到從公園走到韋爐復刻食鍋巨城店僅50公尺加上等紅綠燈走路才3分鐘左右。
環境介紹
韋爐復刻食鍋巨城店門口空間很大，老闆很用心的在這裡擺設了許多造景與跳格子、彈珠台、十八啦等古玩。
店內的環境也是滿滿滿滿的復刻風，整體的裝潢設計非常有味道，尤其是磁磚的配色非常有質感。
座位區有四人與多種多人組合，適合學生歡聚、公司團體、家庭聚餐。
點完餐後，我們發現角落有一台復古遊戲機！
這不是我小時候在爸爸工作場所玩的機台嗎？馬上開打啦～
小子們興奮到不行，讓我有種熟悉的既視感。
其實一進入店裡就看到被中島分成兩邊的座位區，中島部分是由無限暢飲飲料區與醬料區組成，飲料有古早味烘焙茶、英式奶茶、黑面蔡楊桃汁與義豐冬瓜茶四種。醬料區就琳瑯滿目了，牆上還有推薦的醬料組合可以參考。
餐點介紹
鍋底是鴛鴦鍋，我們點了韋爐最經典的爆炒石頭鍋與剝皮辣椒，另外加點了白飯、阿母滷肉飯、海鮮拼盤與牛豬肉品。
爆炒石頭鍋是服務人員到桌邊直接現炒的，麻油、洋蔥、蒜頭、蔥花，再來一個推薦必加點NT49元的蒜苗與魷魚，香氣直接爆表！且湯頭非常好喝哦，阿翠表示：『難得會有火鍋讓我喝這麼多湯欸。』
這倒是真的，連我也喝了好多碗。
牛豬拼盤一上桌絕對是愛肉者的最愛時刻，我們四個人狂嗑，瞬間就吃光啦～
好吃的肉品我一般是不沾醬的，直接吃才能好好的品嚐原味。
小子們一直喊著還要還要～
蔬菜跟肉一樣重要好嗎？韋爐復刻食鍋巨城店這邊有一面食材櫃，放了六十種以上的新鮮食材，太狂了吧！
這邊屬於自助區，價格從NT29元到NT129元都有，想吃多少拿多少，自己控制。
旁邊還有雞蛋、麵食、氣泡與酒精飲品、古早味冰棒區，超級豐富的。
種類太多了，挑幾種我們覺得很不錯的介紹吧～
首先是排骨酥，一般常吃帶骨的排骨酥在這不用挑骨頭欸，整塊都是肉哦！美味又方便～
日式炸干貝是日本進口的鱈魚魚漿製成，吃起來絲絲分明非常有意思。
手工起司蛋餃超級好吃，第一次吃到蛋餃裡面有爆漿起司的，小子們也邊吃邊笑。
阿翠在拍攝起司牛肉丸發生了一件有趣的事，小子1號很有興趣的靠近正在拍攝的阿翠，兩隻手拿滿東西的阿翠說：『幫我按一下起司牛肉丸。』
小子1號真的跑去按了一下起司牛肉丸本人…
阿翠：『啊！不是，是按手機幫我對焦。』
坐在對面看著一切發生的我爆笑到不行。
帝王蟹肉棒跟想像的一樣好吃，但我想說的是小子2號放食材的表情一定要這麼驕傲嗎XD
另外食材牆還有厲害的花枝漿、蝦仁漿、墨魚漿等火鍋漿類哦～
煮了這麼多食材後，也加了兩回湯，石頭火鍋的味道更濃郁好喝了，但最讓我念念不忘的是剝皮辣椒湯，從一開始的香辣，到後來的溫潤順口，辣椒的辣漸漸沖淡了，留下來的是滿滿的辣椒香與各種食材的美味湯頭。
巴西菇我超推！
濃郁的菇香味沒有因為煮過而消失，加上獨特脆彈的口感真的很好吃，讓人第一次吃就愛上。
美味的食材種類真的超多，韋爐復刻食鍋巨城店竟然還有基隆知名的汕頭魚餃欸！以後想吃汕頭魚餃不必跑到基隆囉～
綜合海鮮拼盤是我們點的另一個重頭戲，裡面有鯛魚、鱸魚、帆立貝、小卷、象拔蚌、蛤蜊10顆、活凍蝦8尾，非常豐富！喜歡海鮮的朋友別錯過了～
小子2號最喜歡吃新鮮的魚，不只魚海鮮們都很鮮甜好吃唷～
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復刻風的韋爐復刻食鍋巨城店從裝潢到食材的種類都很厲害，重點是營業到凌晨三點欸！新竹晚餐宵夜的好去處阿～
品牌資訊
韋爐復刻食鍋巨城店 | 新竹石頭火鍋推薦
線上訂位系統：韋爐復刻食鍋巨城店
IG：韋爐復刻食鍋巨城店
FB粉絲團：韋爐復刻食鍋巨城店
LINE：韋爐復刻食鍋巨城店 (隨時享有優惠卷)
營業時間：平日16:30 – 03:00，假日11:00 – 03:00，最後收客時間01:30
電話：03-515-2555
地址：新竹市東區錦華街6號1樓
影片
後記
吃飽飯後我們散步到附近的巨城逛逛，從韋爐復刻食鍋巨城店到巨城購物中心僅150公尺，用酒足飯飽的步伐不用三分鐘就到了。
最後附上滿滿聖誕氣氛的巨城照片結束這回合。
遠東巨城購物中心
地址：新竹市東區中央路229號
營業時間：11:00 – 22:00，周日至周四提早半小時打烊
