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2025-06-30【新社幸福農莊】新社包棟民宿，擂咖啡、烤肉、雲海、親近大自然
更新時間：2025年05月30日
新社幸福農莊
記得剛認識阿翠沒多久就帶她來台中玩，從新社古堡、天馬牧場（已歇業）、勤美術館到台中知名的燒烤王（已歇業），還記得吃完燒烤王飽到不行的我們，隔天阿翠說她餓醒，被我笑到現在。
上山前我們在勤美術館附近玩桌遊，走路去買鞋的路上巧遇勤美術館，那外觀已經不是我認識的勤了。
時隔12年，這次來新社我不只帶著阿翠還多了兩個臭小子與還在肚子裡的小女兒，我們的目的是活動滿滿的幸福農莊。
許莊主非常熱情的招待我們，除了迎賓茶點、水果冰茶還準備了小朋友最喜歡的積木，小子們玩得超開心～🎵
我們邊喝茶邊聊天，許莊主侃侃而談這座幸福農場的由來，聽完才知道原來土地是真的會挑主人的啊，幸福農莊這座山在莊主的護持下，幾乎不使用農藥的照顧樹葡萄、梅子、李子、咖啡豆、油桐花、櫻花….等植物，良好的環境讓山裡的原住民動物們也得到了妥善的保護。
幸福農莊從民國85年落成後開始經營民宿至今，當時政府對於『民宿』一詞的審核相當嚴謹，擁有民宿稱呼的是鳳毛麟角加上熱情的莊主夫婦，多年來大家只要想到新社包棟民宿都會想到幸福農莊。
噹噹是隻退休的獵犬，關於牠也有一段動人的故事，目前收編在幸福農莊的成員裡面。
入住
幸福農莊共有ABC三區住宿區分別在不同的高度，各自都備有停車場，我們今天入住的是海拔最低的A區-精品四人套房，房間內有兩張舒適的雙人床、電視、冷氣、衛浴、wifi，生活所需的基本都有，但要注意的是因法規關係民宿現在都不提供一次性的個人衛生用品，需要自己帶到唷！
房子內充滿了詩與畫，莊主也太有文學氣息了吧～
晚餐
嘩！晚餐是香噴噴的炭烤桶仔雞與炭烤BBQ大餐欸～
等晚餐時刻是孩子們的創作空間，有紙有筆就來揮灑～🎵
晚餐來咧！另外還有一鍋當日現採桂竹筍煮成的桂竹筍大骨湯，太好喝了吧～
來幸福農莊就是這樣幸福，想吃什麼帶什麼，可以烤肉也可以煮火鍋，莊主說還有隱藏菜單-烤乳豬可以點哦。
大家都吃得津津有味，鮮甜的桂竹筍大骨湯也直接喝到見底。
晚餐後大人們與莊主夫婦聊天說地，小子們進入了手作美勞時間，看來今晚他們會很好睡，哈哈！
在氣氛最好的時候，莊主端出農莊生產的梅子酒來敬大家，虎頭蜂專家三哥也來幫我們上了一課有關虎頭蜂的小知識。
經過一整天豐富的行程到房間果然立刻累癱哈哈，準備來洗洗睡囉。
Day2
早上五點半起床要來看日出結果不小心看到雲海，也太幸運了！
餐廳在ABC三個住宿區之上，餐廳旁有幸福農莊養雞場、阿三哥虎頭蜂故事館，我決定繼續往上走。
沒有陡峭的山路算是非常好走，即將到幸福最頂點時有一小段竹林路，滿滿厚厚的竹葉走起來很特別，最後見到嶺上總督府囉！
這也是一個特別的故事，有興趣瞭解的朋友可以來住新社包棟民宿-幸福農莊時，聽聽莊主怎麼說吧。
早上起來走走真的很不錯，尤其是在空氣很好的山裡走。
一邊漫步一邊調整呼吸覺得整個狀態是很放鬆且平靜的，下山途中有幸看見雲海沿著大甲溪流向農莊的壯闊景象，為之著迷。
早餐
回房再睡兩小時天已全亮，準備來去山上的餐廳吃早餐囉！
幸福農莊幫我們準備的早餐是清粥小菜耶，簡單的桂竹筍、高麗菜、烘蛋、豆腐、肉絲，再佐以清新空氣與美麗山景，真的超讚的！
擂咖啡
一般都是擂茶對吧，擂咖啡這名詞我們倒是首次聽到，其實就是將幸福農莊莊主種的咖啡磨成細小的咖啡顆粒，只是過程很不簡單，因為咖啡豆的硬度頗大，跟擂茶需要用的力道完全不同。
雖然不簡單，但我們一家人一同磨豆子的樂趣也因此產生，大家輪流使出渾身解術來碾碎、磨碎、敲碎，最後終於完成囉。
將磨好的咖啡顆粒放入濾網，由內而外的旋轉方式緩緩倒入熱水，就沖岀金黃茶色的咖啡液啦～
莊主說這些是淺烘過的豆子，喝起來會比較酸一點。
所以我就獨自將它想像成比黑咖啡更酸的咖啡，結果意外的順口與香醇，重點在於那吞下之後的回甘滋味，讓平常沒在喝咖啡的我都有點感動，完全沒有黑咖啡的那種苦酸澀，我不知道是不是因為咖啡豆經過手磨的關係，但這壺金黃茶色的咖啡液真的太神奇太好喝！
離開前突然下起了大雨，我們的新社兩天一夜就在這樣的驚艷咖啡與山景要告一段落了，這寶山還有很多我們還沒探索的，百年紅櫸祈願樹、百年紅櫸月老樹、百年九芎夫妻樹、百年五福臨門荔枝樹、百年駱駝樹…等百年樹群們，請等我們下次來尋寶哦～下面我放上幸福農莊的一些活動吧，有興趣的朋友可以看看。
幸福莊園活動
幸福農莊四季行事曆
| 1~2月 | 櫻花開 |
| 2~3月 | 杏花開 |
| 3~4月 | 桃花開 |
| 3~4月 | 梅子成熟了 |
| 3~5月 | 雨後春筍多 |
| 4~5月 | 螢火蟲來了 |
| 4~5月 | 油桐花開 |
| 6~7月 | 蝴蝶飛滿天 |
| 8~9月 | 金針花開 |
| 12~1月 | 梅花開 |
附近景點
| 祈願樹森林 | 步行約15分鐘 |
| 安妮公主花園 | 車程5分鐘 |
| 歷史建築：白冷圳 | 車程5分鐘 |
| 新社古堡莊園 | 車程15分鐘 |
| 薰衣草森林 | 車程15~20分鐘 |
| 中和村親水公園 | 車程10分鐘 |
| 軟埤坑休閒農業區 | 車程10分鐘 |
| 枇杷產業文化館 | 車程20分鐘 |
| 東勢客家文化園區 | 車程20分鐘 |
| 谷關溫泉風景區 | 車程30分鐘 |
| 大雪山國家森林遊樂區 | 車程50分鐘 |
| 東勢林場 | 車程60分鐘 |
所有的活動以幸福農莊公告為準。
品牌資訊
幸福農莊｜新社包棟民宿｜擂咖啡
官網：新社包棟民宿-幸福農莊
FB：新社包棟民宿-幸福農莊
訂房連結：新社包棟民宿-幸福農莊（在此訂房加碼送好禮）
地址：台中市新社區中和里龍安21-3號
