更新時間:2024年12月12日
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築間2010年於基隆發跡,從當初的一間火鍋店開始發展,至今旗下已有十大品牌。
今天我們要介紹的是位於桃園南邊的築間火鍋楊梅梅高店。
一起來感受一下築間的魅力吧!
築間火鍋楊梅梅高店的旁邊有個專屬停車場,這讓開車前來用餐的人非常方便,抵達之前看到評論有人說停車場不好找,其實距離店面大概10公尺左右。
這候位區真的超級浮誇!有著超乎常理的明亮大空間、超級月亮、多種不同候位人數的桌椅、牆上的鹿角蕨上板、各種充滿文藝氣息的擺設….,我的天阿!這真的只是候位區嗎?老實說這空間已經贏過許多店面了…
最特別的是,候位的朋友可以先到店內免費取用飲品哩!
店內的座位區很寬敞,氣氛很好。
入座後我們開始點餐,掃描QR code線上點餐,線上的點餐動線清楚簡單,點完湯頭、主餐與附餐後,另外還有加點區可以選擇。
特別說明一下,目前點雪花牛、板腱牛、低脂牛、牛五花與梅花豬這五種套餐,可以選擇加價讓肉增量的活動哦!方案如下:
哈哈哈哈,有這種好康當然是要增量80%啦!
先從我們點的石頭藥膳湯底與老佛爺御膳湯底開始說起,我點的老佛爺御膳湯底裡面是有白雞湯與獨家秘製高湯製成,還含有許多中藥材在裡面,喝起來是很舒服的藥膳雞湯的感覺。
阿翠選的石頭藥膳湯底的藥膳香味更濃郁,層次也更明顯,喝完阿翠的湯才發現:原來我們兩個都喜歡藥膳阿只是用不同的方式選擇了。
附餐我們選小子們喜歡的白飯與牛滷飯,牛滷飯的牛味香氣很足,不只有碎牛肉還有少許的牛筋呢。
這超大盤的雪花牛就是增量80%的囉,稍微涮一下就超好吃~♫
小子們搶著要吃,不愧是排名第一的雪花牛阿!
直接原味吃就非常厲害。
這肉山就是低脂牛囉,同樣稍微下鍋涮一下讓肉呈現淡粉紅色就可以吃了。
低脂牛我是沾自製醬料吃。
店內的服務人員很細心,隨時會幫忙注意火鍋高湯的高度,快沒了就會過來幫忙倒,非常貼心。
醬料區也是築間厲害的地方,除了種類多元之外,最特別的是這邊寫了許多配方,比如阿嬤的祖傳沙茶、是妹仔都愛果香..XD
一堆很有趣的配方,朋友們可以來試試。
飲料是我用餐很重要的一環,可以沒有醬料但一定要有飲料。
築間火鍋楊梅梅高店總共有六台飲料機耶!
除了單喝還可以製成冰淇淋飄浮~
蔬食自助吧是築間火鍋的另一個重頭戲,將近三十種蔬食火鍋料可以自由任選,其中我很喜歡的是地瓜、芋頭、花枝漿、手工蛋餃、白蘿蔔與多種蔬菜,一家人來這聚餐真的很過癮耶!
冰淇淋有明治與明果兩櫃,我們很喜歡明治的草莓、香草與明果的泰奶。
離開前我們又被築間的華麗裝潢再次震撼,阿翠抓了一個背景是巨大月球的厲害角度拍了張全家福。
阿對,廁所內有許多貼心小物可以使用,像是牙線、漱口水、女生髮圈、去味噴霧,甚至連吹風機都有!
築間火鍋楊梅梅高店|楊梅美食推薦
IG:築間火鍋楊梅梅高店
粉絲團:築間火鍋楊梅梅高店
線上訂位:築間火鍋楊梅梅高店
電話:03-4759555
地址:桃園市楊梅區梅高路74號
營業時間:11:00 – 02:00
最後附上一張我們飯後到公園玩直排輪的照片結束這回合(小子1號越玩越上手了,強到小子2號也躍躍欲試)。