【極度飯桶】聞香下馬，超狂滿足美味椒麻雞便當

更新時間：2025年11月13日

目錄：

• 極度飯桶
• 菜色介紹
• 品牌資訊
• 後記

極度飯桶

媽媽說我三歲以前很愛看火車，但因為工作繁忙的關係沒辦法常常帶我去，但我有個大沒幾歲的可愛姑姑，只要她有空就會帶我去火車站看火車，記得有一次姑姑回來用鐵製便當盒裝滿滿的草莓冰淇淋，這也是我有印象以來第一次吃冰淇淋，是那麼的濃郁與深刻啊！

今天計劃要帶孩子們到台北知名的國家鐵道博物館參觀，參觀之前先來填飽肚子吧～阿翠查詢了一下附近發現有間評論很好的便當店-極度飯桶，極度飯桶（松山八德店）與國家鐵道博物館之間的距離僅有500公尺走路約七分鐘。

我們來的有點晚，離極度飯桶的中午休息時間1330只有一個小時，但老闆娘還是很熱情的幫我們介紹，說極度椒麻雞與極度大雞排是店內的人氣王，醬烤去骨雞腿飯、蔥燒滷排骨則是店內的招牌，聽起來都好好吃哦～我們就各點一份來品嚐吧。

老闆娘：『椒麻雞會有一點辣哦，你們有吃辣嗎？』

我：『小朋友不吃辣，那…』

老闆娘：『沒事，我幫你醬另外裝👍』

老闆娘超貼心的好可愛啊！

店內座位區有單人、雙人與多人區，位置與位置之間的空間很空曠可享受無壓力用餐。

候餐的同時來幾張嫩嬰照，嫩嬰三個月囉～全身呈現圓滾滾的狀態，有時候都會替被肉肉撐爆的皮膚感到擔心哈！

最近教他的是：抓，下達指令就會開始抓取眼前的東西，最常被抓的是我的水晶手鍊。

菜色介紹

出餐的速度很快，轉眼就擺滿了桌子，小子們看到都興奮到沸騰了。

湯與餐具都擺放在點餐口的旁邊，可以自行取用。

極度大雞排

極度大雞排的雞排份量很厲害啊！尤其是炸功一流的大雞排，外酥內嫩好美味～

我懷裡的嫩嬰邊看邊流口水，請再等等…再多等九個月就能跟我們一起吃囉。

說到份量，除了主菜的份量很厲害之外，配菜與飯量也很多，一個便當就可以讓我吃得很飽。

口味部分我覺得調得很精準，我們喜歡的口味是清淡，這便當吃的時候不會讓人很有負擔的感覺，這點很加分。

醬烤去骨雞腿飯

醬烤去骨雞腿超香！大廚的精準用醬，將醬香完整呈現出來再撒上白芝麻點綴，嫩嫩的雞腿肉與醬香結合，噢噢噢噢噢！這滋味誰能抵擋呢？

配菜都是以家常菜為主，比如炒青菜、胡蘿蔔炒蛋、炒甜椒、炒西芹、木耳…等等，很有回家的感覺。

難怪絡繹不絕，我們點完餐後又陸續來了十幾組客人，在地人都很懂吃耶！

極度椒麻雞飯

老實說還是第一次吃到這種型態的椒麻雞，一般去吃泰式料理的椒麻雞都是切好的，沒見過這麼大塊這麼過癮的炸雞，感謝老闆幫我們將醬分開裝。

先說還沒淋上醬的椒麻雞炸得非常酥脆，先讓小子們驚艷一下它的脆度後再淋上老闆特製的醬。

嘩！這淋上醬的椒麻雞真的很厲害！辣度是小辣的程度，但那個香味真的很誘人耶，淋醬前的脆度與淋醬後的爽度都讓人驚艷，超推這道極度椒麻雞飯！

蔥燒滷排骨飯

每次吃到好吃的滷排骨便當都會讓我想到台鐵，可是極度飯桶的蔥燒滷排骨飯讓我對這信念有點動搖了，因為這排骨飯不會比台鐵差耶！

濃郁的排骨香氣搭配軟嫩的肉質，讓我回味無窮。

以上是我個人的心得分享，建議還沒吃過極度飯桶的朋友可以前往試試，再來跟我分享哦！

品牌資訊

極度飯桶｜松山八德店｜極度椒麻雞飯

電話：02-2768-9898

地址：臺北市松山區八德路四段202號

營業時間：

周一至周五11:00 – 13:30、16:30 – 20:00

週六11:00 – 13:30

週日店休

影片

後記

吃飽飯後老闆娘問我們等等有要去哪裡嗎？推薦我們可以去鐵道博物館走走，哈哈哈哈！這正是我們此行的目的啊～

國家鐵道博物館

幸運的是天氣剛好非常好，很適合出遊哦！

國家鐵道博物館可以免費入場參觀，部分展示區域與搭乘火車會另收費用。

有趣的是我們在這見到超大型的漩渦排水孔，我還以為這是北投獨有的耶！

在草地看小子跳舞、看火車的過程不小心看到有間展示館有個舊時代火車的車窗，深深地吸引了我。

進來看果然很對我的味，滿滿的舊時代回憶湧現。

以前汽車沒這麼普遍大家都是以火車為主要交通工具，當時也沒有手機所以能好好的專注當下。

也因為沒有手機總覺得旅途好遙遠，尤其是以小小孩的角度在那個大家都在擠火車的時代，每到年節都有種要花一整天坐車的感覺。

展場繼續往內走，有舊時代的車票製作過程、鐵路便當與當時的音樂欣賞。

我跟小子介紹當時的音樂是用錄音帶與錄音機，很後來才進化成光碟。

沒想到的是小子竟然很喜歡那個時代的老歌，百聽不厭的一直聽。

免費的區域其實就很夠逛了，如果有時間再去逛逛收費的展區也很不錯。

員工浴室是展區的一大亮點。

員工浴室這裡很多古色古香的老建物非常好拍，曾有兩座專門讓員工卸除一整天疲勞用的大澡堂佇立在這。

最後我們來到以前的餐廳兼活動中心，阿翠好奇的問：『怎麼這邊沒有賣鐵路便當呢？』

其實我也蠻想知道的，若是開賣以這裡的人潮生意一定會很好。

最後附上一張復古風格照結束這回合。

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