【LA時尚川菜】墨川四川樟茶烤鴨，好吃的母親節限定烤鴨套餐

更新時間：2025年05月10日

目錄：

• LA時尚川菜
• 餐點介紹
• 品牌資訊

LA時尚川菜

LA時尚川菜在南部享譽盛名，這次的台南兩天一夜我們特別安排了這間餐廳，或者說我們根本就是為了母親節限定烤鴨套餐才出發台南的哈哈哈！很瘋狂嗎？吃了才知道。

白天我們先到蕭瓏文化園區逛逛，下午在安平區，玩到餓了剛好來LA時尚川菜安平店吃烤鴨囉！

店家沒有專屬停車場但周邊很多路邊停車格可以停。

環境介紹

整體的裝潢簡單樸實佐上淡淡的潑墨山水畫風。

店內有很多包廂區，非常適合家庭、團體、朋友們以及商務聚餐哦！

餐點部分我們點了店家主打的母親節限定烤鴨套餐，套餐份量約3~5人左右，售價NT2680元。

內容有四川樟茶片皮鴨(全隻)、芋泥鴨方、冰梅醬鴨腿、蟹黃烤鴨粥、黑蒜泥烤鴨湯等五道功夫菜。

此套餐從5月1日起開賣，不另收服務費還可以外帶哦，賣完為止。

來一一介紹吧～

對了，餐具餐盤也有山水畫在上面欸，令人賞心悅目。

餐點介紹

從我們最愛的四川樟茶片皮鴨(全鴨)開始說起。

四川樟茶片皮鴨(全鴨)

烤得金黃油亮飽滿的黃金色樟茶烤鴨一上桌就氣勢磅礴！隨之上桌的是餅皮、大蔥、小黃瓜、甜麵醬與擁有精緻質感外觀的方形烤爐，爐子以文火持續的慢烤，老闆說這是為了要讓人隨時都能吃到熱騰騰的烤鴨而準備的，光這一道菜就讓我們覺得非常超值啊。

鴨肉經過大廚精湛的廚藝後變成略帶淡粉紅的鮮嫩色澤，吃的時候肉汁非常飽滿，不沾佐料就非常美味。

鴨皮則帶有豐富油脂，經過方爐烤過後香味四溢，再將它包進餅皮與佐料。

小子2號也非常有興趣自己包一捲來吃，超級好吃欸～

小子們挑食無法品嚐到大蔥的美味，看阿翠笑的這麼誇張就知道她的烤鴨捲餅裡一定有大量的大蔥與佐料，哈哈哈！

老實說吃到這邊我們都萌生了一個想法，要再帶家人一起來品嚐！

這才第一道菜就讓我們非常滿足了，可見大廚的實力啊，據說大廚是擁有二十多年廚藝的中式餐點師傅，用多年來的經驗將傳統川菜改良成符合現代的風味。

芋泥鴨方

這道芋泥鴨方是經典的川味功夫菜，將綿密香濃的芋泥與香噴噴的烤鴨結合，吃起來綿密又香氣濃郁的口感與氣味讓我們都好愛啊！

一道有五顆，吃完那氣味會讓人難以忘懷。

冰梅醬鴨腿

冰梅醬鴨腿給我的第一印象是香！嫩！原味就很好吃～

沾上冰梅醬的酸甜味更是一絕，可以再搭配一旁的醃黃瓜一起吃增添口感。

蟹黃烤鴨粥

蟹黃烤鴨粥又是美味的另一高峰，內容物有蟹黃、烤鴨、蛤蜊、蝦子、芹菜、小干貝，沒有過多的調味，淡淡的香氣與滿滿的料加上大顆又鮮甜的蛤蜊與畫龍點睛的芹菜吃起來非常過癮！

沒多久就吃個鍋底朝天啦，打到這裡我們又想要再來一碗了，怎麼北部沒有分店呢？好想吃啊怎麼辦？

黑蒜烤鴨湯

之前喝過一次阿翠點的黑蒜雞湯印象深刻。

沒想到南部的兩天一夜又喝到了，黑蒜湯好像有種會讓人愛上的魔力，只要一口即成主顧。

這道黑蒜烤鴨湯用的是烤鴨的鴨架，黑蒜湯又融入了烤鴨、過貓與菇類，小子們狂喝～

看他們的幸福表情就知道非常好喝唷。

以上五道就是母親節限定烤鴨套餐囉，建議朋友們可以帶家人一起去品嚐，一起看看五道菜在桌上的氣勢滂薄貌，真的很壯觀啊！重點還很好吃呢～

看來我們這一趟來的很值得，想觀看完整的兩天一夜台南之旅可以觀看下一篇。

品牌資訊

LA時尚川菜｜母親節限定烤鴨套餐

官網：LA時尚川菜安平店

官方Line@：@la_moduck

電話：06-295-5366

地址：台南市安平區永華路二段520號

營業時間：11:00 – 21:30，中間14:00-17:00休息

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