

更新時間:2025年11月20日

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村子口的製造商為森泉食品,森泉食品在1977年成立於嘉義縣,早期致力將優良蔬果醃漬加工製造輸出至日本。
三十多年來不斷地更新軟硬設備與廣納人才,專精於研究冷凍食品研發,於2005年、2006年連續兩年分別拿到Haccp食品衛生安全與ISO 22000:2005國際品保。
至今村子口品牌已經累積了多項系列產品包含:家常料理功夫菜系列、酥脆香多汁捲餅系列、暖心暖胃村子口火鍋系列、老農手摘系列與紫蘇梅嫩姜。
阿翠從村子口火鍋的官網下訂了兩份我們喜歡的口味,分別是嫩頰紅燒牛肉鍋與清燉帶皮無骨羊肉爐,光聽到品名就好想趕快吃到囉!

這就是前面提到的冷凍食品研發的成果,兩種口味都好想吃吃看哦!

那就用鴛鴦鍋,兩種願望一次滿足哈!
按照背面的說明:不需事先解凍,直接烹煮即可,或是依個人喜好加入一到兩碗水調整,說到這我應該先試試看原味的,但我竟然先加入了一點水破壞了原味…
這兩包的份量其實很不錯,以嫩頰紅燒牛肉爐來說,一包就有1200公克,其中料的含量有250公克。

可愛的小子們等火鍋滾的空擋一直喊著肚子餓,跑去廚房拿油溫槍邊測邊問:『這什麼時候才滾呢?』
我們除了羊肉爐與牛肉爐之外還另外準備了一堆喜歡的火鍋食材,期待到小子們都迫不及待啦~

哈哈~滿滿的百頁豆腐、洋蔥、豆皮與牛肉,這麼多料真的只有250公克嗎?
覺得很超值欸!

我們一度以為這鍋嫩頰紅燒牛肉爐會辣還用了兩根湯匙,吃了才知道辣度是微乎其微,加入了花椒、豆瓣醬的紅燒湯頭很香啊。
牛肉很軟很入味,小子們很喜歡。
過敏原提醒:嫩頰紅燒牛肉爐含有大豆類、牛奶(乳糖)及其製品。

清燉帶皮去骨羊肉爐的產品重量有1100公克,料的部分有100公克。
首先羊肉的咬勁很不錯尤其是皮的部分,是我喜歡的Q彈帶有點韌性的口感,包裝上有說明若是喜歡嫩口可以多煮一下,但我就喜歡這種的哈哈!
清燉湯頭加入了薑、鹽、米酒、當歸、人參、紅棗萃取液、紅耆、枸杞等多樣中藥材,建議不要加水直接先喝喝看原味,我不小心先加水只能從羊肉品嚐到原本清爽鮮甜的湯頭香,有點可惜。
過敏原提醒:清燉帶皮去骨羊肉爐含有牛奶(乳糖)及其製品。

帶皮去骨羊肉已經先將骨頭與多餘的油脂去除,讓長輩或孩子吃起來都非常方便。

可以依照個人喜好加入蔬菜、菇類、火鍋料、海鮮與肉品進去讓火鍋更豐富,羊肉爐與牛肉爐都很不錯~天冷就是要吃這味啦!
小子們吃得很開心咧。
對了,村子口火鍋系列除了前面提到的兩種口味,另外還有紅燒無骨羊肉爐與特級酸菜白肉鍋兩種口味哦,已經開始期待下次吃鍋囉~
村子口火鍋|嫩頰紅燒牛肉爐
官網:村子口火鍋
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營業時間:週一至週五 08:00 – 12:00、13:00 – 17:00