【星寶蔥達人三星蔥牛肉麵店】超好吃的宜蘭礁溪美食

更新時間：2026年03月30日

目錄：

• 三星蔥牛肉麵店
• 宜蘭礁溪美食
• 品牌資訊
• 後記

三星蔥牛肉麵店

環島第七天傍晚來到宜蘭礁溪，準備隔天來品嚐我們最喜歡的宜蘭三星蔥系列美食囉！我將環島的點滴放在後記有興趣的朋友可以前往觀看。

說到三星蔥，阿翠的妹妹在礁溪有一間愛店：星寶蔥達人，來去看看吧！

品嚐美味DIY手作蔥餅之前，赫然發現這間三月底全新開幕的三星蔥牛肉麵，它也是星寶蔥達人的品牌，位置就在星寶蔥達人礁溪店的隔壁。

店內乾淨明亮，有雙人座、四人座與一張大圓桌。

點完餐後可以到調味區裝飲料，調味區還有辣椒、蒜頭、酸菜、黑醋、醬油、香油、辣菜脯、蒜蓉油膏等多種調味料可以自由調配，免洗與環保餐具放在下方的抽屜。

宜蘭礁溪美食

聽老闆娘熱情的介紹，每種都好想吃吃看啊！不小心就點了一桌哈哈哈！

三星蔥牛三寶

三星蔥牛三寶的氣勢也太強了吧！份量超大一碗，上面擺滿了牛肚、牛筋與牛肉，隨餐還附贈了一碗三星蔥與濃縮的牛肉湯。

老闆娘建議我們先喝喝原味的湯，若覺得味道不夠再加入味道較濃郁的濃縮牛肉湯。

『畢竟每個人喜歡的口味不同啊，有人喜歡濃郁有人喜歡清淡嘛！哈哈哈哈～』老闆娘親切的說明。

我喝了一口原味的湯，嘩！好濃厚的且多層次的湯頭啊！好甜好好喝哦！

再倒入蔥綠與蔥白三比一的三星蔥，整碗牛肉麵的香氣大升級，真的很過癮。

麵系列有刀削麵與拉麵兩種可以選，我個人很喜歡刀削麵這種較有口感的咬勁，吸了濃郁湯之後更美味了～

主角牛三寶各各有特色又好吃，牛肚滷得很軟且入味，獨特的咬勁與濃郁的香氣，超讚！軟嫩多汁的牛肉，小子們也超喜歡的！我最喜歡的就是牛筋了，第一次吃到口感有很多層次的牛筋，外層Q香、中間綿軟香韌，超級有趣！會一直期待下一口即將帶來什麼驚喜。

吃到這裡，老闆娘來關心我們口味還合嗎？

然後笑著說：『湯很好喝齁～～我們是用牛大骨與多種蔬菜下去慢慢熬煮五六小時熬出來的，沒有額外加糖唷！』

真的很好喝欸～

三星蔥炸蛋滷肉飯

這碗滷肉飯無論是拌派、不拌派或是混合型的都會喜歡，香濃滷汁與戳破後的半熟蛋黃再加三星蔥的滋味，喜歡滷肉飯的朋友一定要來品嚐看看！

這碗滷肉飯有排進卡頌先生滷肉飯排行榜的前五名！非常好吃。

三星蔥牛二寶＆三星蔥高麗菜水餃

三星蔥牛二寶與三星蔥牛三寶一樣很好吃，牛二寶用的是香Q的牛筋與軟嫩的牛肉各半，寫到這裡我又開始想念三星蔥牛肉麵啦！

三星蔥高麗菜水餃也是店家自己手工包的，每一顆都很飽滿用料非常實在，小子們超級喜歡的！還說要先泡過牛肉湯會比較好吃，哈哈哈哈哈真懂吃啊～

三星蔥牛肉麵雖然賣的品項不多，但東西非常好吃，完全可以吃得到大廚製作時的用心，強力推薦給各位朋友囉！

品牌資訊

星寶蔥達人｜三星蔥牛肉麵｜三星蔥炸蛋滷肉飯

官網：星寶蔥達人

FB粉絲團：星寶蔥達人

IG：星寶蔥達人

官方LINE：星寶蔥達人

電話：0960-553-776

營業時間：11:30 – 14:00、17:00 – 20:00 ​ （假日 11:30 – 20:00)

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段7號

備註：週一週二公休

影片

後記

環島第七天傍晚抵達礁溪，本來要去吃之前吃過的鐵板燒，也許是瀕臨打烊加上客滿我們在門口等了15分鐘老闆只看了我們兩眼一句話也沒說，後來煙味來了我跟阿翠說：『走！買泡麵回飯店吃。』

說完我們都笑了，還聽到孩子們久違吃泡麵的歡呼聲。

旅程的倒數夜晚就用溫暖的溫泉來填滿吧～♫

小子們洗完澡一下就睡了，可愛的是硬要來跟阿翠擠著睡的小子2號，睡夢中一個翻身剛好輕輕抱住小子3號，可愛到拍起來。

離開前看到飯店門口有電影的海報，原來是在這裡拍攝的啊！準備來趟充滿三星蔥香味的宜蘭之旅啦～

第一站：星寶蔥達人 三星蔥牛肉麵。

我們下一站星寶蔥達人見！

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