【汆食作伙鍋】台北火鍋推薦，舒適空間享受火鍋與兒童遊戲區

更新時間：2026年04月04日

目錄：

• 汆食作伙鍋
• 餐點介紹
• 品牌資訊

汆食作伙鍋

前往汆食作伙鍋之前我們本來打算要帶孩子們到附近的新生公園看飛機起落，順便曬太陽與奔跑，時間夠的話還能再去台北典藏植物園。

新生公園距離汆食作伙鍋僅2公里開車約7分鐘。

無奈出門後發現霧霾太過嚴重，每年冬天東北季風都會帶來大量的污染物所以公園放風行程只好作罷，加上週一太多室內行程都公休只好改成美麗華。

逛完買點好吃的甜甜圈之後就準備出發了，從美麗華到汆食作伙鍋5.2公里開車約11分鐘左右，一下就到囉！

汆食作伙鍋附近有很多停車格與收費停車場。

環境介紹

汆食作伙鍋的門面有兩個店面寬，服務人員看到我推推車還很貼心的幫忙開門，餐廳內的空間很大座位與座位之間的距離也很夠，無論推嬰兒車或是輪椅整個動線都暢行無阻，將推車放置在座位旁也完全沒問題。

店內有雙人、四人與六人座，另外還有兩間擁有私人空間的包廂區。

兒童遊戲區

點完餐後的小空檔，孩子們已經等不及似的飛奔到兒童遊戲區遊玩，這裡的玩具種類很多，從布偶、玩具車、兒童挖土機、變形類的積木⋯⋯

玩到上菜了孩子們都捨不得離開。

對了，這邊提供線上菜單給各位朋友參考。

餐點介紹

在孩子們衝去兒童遊戲區的時候，我先讓小子3號坐上兒童座椅，準備來餵飯囉！

寶寶粥是汆食作伙鍋貼心為嫩嬰準備的，讓小小孩能優先用餐避免餓到，真的很用心～♫

三人滿足套餐

 

三人滿足餐包含肉品四選三（向日葵梅花豬、台灣培根豬、台灣梅花豬、精選雪花牛）、漿類二選一（鮮脆蝦仁漿、白玉花枝漿）、豆類拼盤（炸豆皮、凍豆腐、生豆皮）與海鮮拼盤（白蝦、草蝦、巴沙魚、鮭魚、小卷、日本生蠔、蛤蜊），其中四選三的肉品可加價升級成（嫩肩里肌牛+NT99、紐西蘭特選小羔羊+NT99、伊比利梅花豬+NT199、Prime翼板+NT269、美國無骨牛小排+NT369、日本A5和牛+NT699）。

套餐附上蔬菜盤3人份、附餐3份（白飯、冬粉、雞蛋、主廚滷肉飯+NT10、手工彩色拉麵+NT20、刀削麵+NT20）、飲料（冷泡茶、烏梅汁+NT20）、飯後甜點3人份。

是不是超豐富的呢！加價購的部分就依個人喜好選取囉～

湯底部分汆食作伙鍋非常講究，都是用真實食材熬煮來的，沒有額外添加香精或是使用化學湯粉，因此在品嚐第一口湯時或許會讓人覺得不夠驚艷，但其實我很喜歡這種單純。

汆食從清爽到醇厚共有七款湯底，可依不同時間或是心情來挑選，加上飲料超大一壺真是酷斃了～

我們選了金華雞湯和甘蔗羊骨湯來組成鴛鴦鍋。

紐西蘭特選小羔羊

吃飽的小子3號精神很好欸！小子1號2號一邊吃著主廚滷肉飯一邊喊餓，那今天就不一片一片的涮肉啦，我要一次夾一堆哈哈哈～

紐西蘭小羔羊不愧是加價購系列的，簡單的用甘蔗羊骨湯涮過後吃起來肉質很嫩沒什麼羊騷味，不用沾醬直接吃就很好吃。

小子們吃過肉改喊：『還要還要～』超可愛！

時令蔬菜盤

時令蔬菜盤有青江菜、高麗菜、金針菇、玉米、胡蘿蔔、南瓜、冰藻⋯⋯

其中冰藻好特別哦，這還是我第一次吃到欸！

當我將蔬菜盤通通丟進鍋裡煮的時候，服務人員剛好路過看到提醒我們：『冰藻下鍋30秒就可以吃囉，煮太久會產生膠質，整鍋都會黏黏的。』

幸好有眼尖的服務人員救了我們整鍋，差點就要吃膠質鍋了。

全都是新鮮的蔬菜沒有火鍋料耶～怎麼涮都好吃，無論用金華雞湯或是甘蔗羊骨湯都是。

提到湯底順便來介紹一下：

金華雞湯

採用台灣飼養的老母雞、金華火腿、洋蔥、西芹等新鮮蔬菜熬煮12小時而成，喝起來非常的清甜，回味無窮。

甘蔗羊骨湯

以羊骨、青耆、當歸、老薑及新鮮蔬果熬煮，並加入白甘蔗、桂圓、紅棗帶出羊骨的甘醇，用大骨、中藥材與蔬果熬煮出來的好滋味，也是汆食的主廚推薦湯底之一唷！

伊比利梅花豬

哈哈哈哈！小子又來嗷嗷待哺了，鴛鴦鍋加入蔬菜煮過後更鮮甜了，伊比利梅花豬涮過之後也好好吃啊！

還沒說到汆食作伙鍋的調味區，對吧～

一般店家都會將醬料區獨立成一區，想要什麼醬料都自己去調，但汆食很不一樣。

汆食作伙鍋的調味區就在桌上，每一桌都有自己的調味區哦！

調味區的內容就只有蒜頭、蔥花、柚子醬、汆辣醬四種，但這四種很不簡單，尤其是汆食店家自製的柚子醬與汆辣醬。

首先柚子醬吃起來很清爽還帶有獨特的柚子果香，而汆辣醬香氣濃郁還帶有花椒香，辣度方面算是微辣。

精選雪花牛

小子3號想睡覺來找我了，睡前先看一場大涮精選雪花牛秀吧～

簡單涮過就很好吃，沾上汆食的自製醬也別有一番風味，突然我覺得好像回到了過去的寧靜時光，原來！

原來是小子們太想要玩說了聲：『吃飽了』，就衝去兒童遊戲區玩的關係啊！

真的好安靜好舒服啊哈哈哈哈哈哈哈哈～

帶孩子的家長們想吃火鍋真的可以考慮一下來汆食唷！重新回味一下那安靜的用餐時光👍

豆類拼盤

老實說豆類拼盤驚艷到我了！也許是湯底太厲害，讓吸飽了湯汁的凍豆腐變得好美味，我還特別做了一份特製凍豆腐給阿翠品嚐。

首先將煮好吸飽湯汁的凍豆腐盛盤，再放上泡過沾醬的蒜頭跟蔥花，吃起來很有臭豆腐的風味欸！

店內活動

桌上有個旋轉立牌放著目前的里民優惠與生日禮兩個活動，生日禮的部分比較特別是需要事先預約並告知的，有當日與當周兩種活動。

當日壽星可享A5和牛，而當周壽星可享好禮轉盤。

小子2號轉到白玉花枝漿。

海鮮拼盤

嘩！海鮮拼盤好新鮮好豐盛哇！汆食準備了一個煮海鮮專用的撈網，將食材放入再下去煮就不會找不到囉～

愛吃魚的小子2號吃得超快樂，小子2號快樂全家都快樂了～♫

甜點

今天的甜點是芋頭冰，吃起來卻有芋頭西米露的味道非常特別！

餐點部分就介紹到這邊，整體吃起來很新鮮好吃，若與同業比起來會有種沒有什麼的感覺在裡面。

比如吃完火鍋，我們身上竟然沒有火鍋味欸！後來才知道原來衣服會殘留火鍋味是因為香精或化學湯粉造成的，越想越可怕啊啊啊啊！！！

再來口味從清爽到醇厚的七種湯頭，都沒有濃稠、厚重的感覺，喝起來是自然食材的清甜。

最後是沒有過度鮮艷的肉品顏色與沒有壓迫感的用餐空間，真不愧是好吃的台北火鍋啊！推薦給各位朋友。

品牌資訊

汆食作伙鍋｜台北火鍋｜舒適空間

官網：汆食作伙鍋

FB粉絲團：汆食作伙鍋

IG：汆食作伙鍋

電話：02-2585-2555

營業時間：11:30 – 15:30、17:00 – 22:00

地址：台北市中山北路三段26號1樓

影片

最後來張品牌故事做為結束，汆食可拆解為入水與人良，意思是用簡單的做法展現出食材的真實樣貌。

關鍵字：#汆食作伙鍋 #甘蔗羊骨湯 #金華雞湯 #台北火鍋 #推薦 #兒童遊戲區 #親子友善餐廳 #舒適空間 #推車友善 #輪椅友善 #清甜湯頭 #寶寶粥 #新鮮食材 #好吃 #台北美食