【海牧水產鍋物】四號公園店，每日現熬高湯海鮮產地直送

更新時間：2024年06月08日

目錄：

• 海牧水產鍋物四號公園店
• 餐點介紹
• 品牌資訊
• 後記

海牧水產鍋物四號公園店

去年吃過海牧鍋物三重店印象很好，今年又再度來訪囉！我們這次來的是今年新開幕的海牧鍋物四號公園店。

交通方式

大眾運輸：搭捷運到永安市場站，走路270公尺即可到海牧水產鍋物約4分鐘左右。

YouBike：微笑單車2.0 – 捷運永安市場站，到海牧水產鍋物40公尺，綠燈的話走路不用30秒。

開車：愛車可以停在國立臺灣圖書館(地下停車場)，走到海牧140公尺約2分鐘。

國立臺灣圖書館(地下停車場)

地址：新北市中和區中安街中和路378巷號

營業時間：24H

環境介紹

因為是下雨天，所以我將阿翠與小子們在店門口放下後獨自去停車。

從圖書館地下停車場走過來很近，老闆養殖了很多活體海鮮在入口處，海鮮都是產地直送，最特別的是波士頓龍蝦是坐飛機來的哦！

一樓因為安置了廚房的關係用餐區座位比較少，但五臟俱全。

我們就坐在採光大玻璃與絕美水母缸的中間那桌，小子們對水母很有興趣，不斷的觀察牠們還不忘比手畫腳。

座位區附近有兩台飲料機與醬料自助區，馬上調了我最喜歡的醬料組合：蔥花+沙茶醬+醬油+白醋+蒜泥。

二樓的用餐區有許多單人座與多人座位區，很適合公司、家庭或是團體來用餐哦～

哇！二樓也有水母缸欸，各種顏色燈光照射下超美的啦～♫

自助吧竟然有冰淇淋機，在夏天的午後手中來支冰淇淋就像救星一樣。

餐點介紹

入座後老闆熱情的來幫我們介紹菜單說：『肉品都是選用美福食品，海鮮則是產地直送來的哦！』

我們點了台灣梅花黑豬肉鍋、美國自然牛板腱牛肉鍋、漁夫鍋與活體鮮蝦。

湯底部分我們選了原味、青花椒與養生藥燉三種湯底。

先來說說原味湯底，老闆每天用大型的湯鍋現熬24小時，使用大骨、蔬菜、水果以及獨家秘方下去熬煮，原味就非常好喝！

青花椒湯底入口是麻，麻的感覺布滿口腔後接著是辣，很多層次，敢吃辣的朋友可以試試，直接喝也很爽。

養生藥燉湯底真的放了一包藥材在裡面，越煮越香，這三鍋我都好喜歡。

開吃囉～

美國自然牛板腱牛肉鍋

板腱牛的吃法建議五分熟即可，也就是簡單的涮兩下就可以起鍋了~

我們大家都很愛這種吃法，三種湯底都適用哦，涮完的板腱牛灑一點點海鹽可以更提味。

意外的是小子1號也喜歡這種吃法，一塊接一塊吃完馬上就喊：『還要～』

台灣梅花黑豬肉鍋

卡頌先生很喜歡吃梅花豬，無論是火鍋還是燒烤都是必點的，梅花豬吃起來很香且油脂的分布很讚，這美味小子2號也懂。

涮完直接吃就很好吃，我發現醬太早調了，還好只有調一點點。

菜盤

肉盤美味到瞬間就吃光了～來點蔬菜均衡一下吧。

老闆說蔬菜都是跟在地小農合作，沒有使用火鍋料，這對從小就不吃火鍋料的我來說太棒了～

小子2號很喜歡吃魚，就自己動手夾自己煮。兩個菜盤分別放進原味湯底與養生藥膳，讓湯底變得更鮮甜有層次。

阿翠特別稱讚南瓜，一直說南瓜很甜很鬆軟好吃，

蔬菜先加進原味湯底是有原因的，因為接下來我們加入火鍋的附餐手工拉麵，這手工拉麵超好吃！口感非常Q彈還帶有湯底的鮮甜，小子1號本來抗拒吃麵的，我說吃一口就好，結果70%都被他吃了。

漁夫鍋&活體鮮蝦

這盆澎湃的綜合海鮮就是漁夫鍋囉，裡面有厚切鱸魚片、大草蝦兩隻、小卷4-6隻、鮑魚2顆、蛤蜊5顆。

一串一串的是老闆串好的活體鮮蝦，小卷整隻下去煮好再起來處理，謝謝今天擔任桌邊服務師的阿翠。

蛤蜊大顆飽滿非常甜美，最驚艷的是兩隻大草蝦，肉質扎實且Q彈，爽勁十足！

阿翠說鮑魚非常新鮮好吃，喜歡吃海鮮的朋友這盆漁夫鍋千萬別錯過哦～

品牌資訊

海牧水產鍋物四號公園店 | 海鮮產地直送

官網：海牧水產鍋物

FB粉絲團：海牧鍋物四號公園店

地址：新北市中和區中和路350巷12號

訂位專線：02-2929-7888

影片

後記

吃飽後行程規劃師阿翠幫我們找了許多附近景點，但仍然在下雨，於是我們就直接回家囉！

我們撐著雨傘走向國立臺灣圖書館地下停車場，眼尖的阿翠在進入電梯前問說：『親子資料庫是什麼？』

我：『不知道耶，想去看看嗎？』

國立臺灣圖書館

親子資料庫就是國立臺灣圖書館專為親子而打造的空間，共有三層樓，一樓是兒童書籍雜誌與電腦，地下一樓是滿滿的兒童繪本，二樓我沒上去下次再跟大家分享。

照片都是以地下一樓為主，我們在這待了很久，小子們一本接一本的拿來給我們念，其中最有趣的是生氣的亞瑟。

小子2號脾氣不是很好，最近只要不順心就會把嘴扁起來像鴨子一樣，阿翠念完生氣的亞瑟後問他你是不是也跟主角一樣愛生氣呢？說完小子馬上又變成鴨子了….

住在這附近的小朋友很幸福，難得會有圖書館這麼用心打造一個可以親子同樂還可以唸繪本的空間，謝謝國立臺灣圖書館。

可惜我們不是住附近，所以我們要回家囉！

最後附上一張小子們最愛的水母缸結束這回合。

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