【雁行天下國際旅行社】宜蘭壯圍一日遊，鰻魚苗初體驗！

更新時間：2023年12月07日

目錄：

• 雁行天下國際旅行社
• 壯圍沙丘
• 手作鰻魚飯糰
• 鰻魚苗
• 品牌資訊
• 後記

雁行天下國際旅行社

雁行天下國際旅行社是宜蘭深度旅遊專家，也是目前宜蘭境內唯一以台灣觀巴為主題經營的旅行社。

目前規劃的旅遊路線類型很廣，有半日遊、一日遊、自然祕境、藝文巡禮、農事體驗、手作DIY、國際旅遊、台北出發、Fun大東北角小旅行、台灣觀巴等等，非常多元！只要透過線上預訂即可出團。

我們預訂的是宜蘭壯圍(季節限定)一日遊的行程，聽起來就很好玩，重點是剛好遇到買一送一的優惠，真的超划算的啦！

表定九點半從礁溪火車站附近的帝王行旅集合上車，我們怕跟上次來宜蘭一樣遲到，所以有提前從中壢出發。

小子2號坐巴士還記得自己扣上安全帶哩！

觀光巴士上還有領隊介紹宜蘭，其中印象最深刻的是鰻苗，晚點再詳細介紹。

 

壯圍沙丘

今天有三個活動都是在壯圍沙丘內進行。

手作蜜餞DIY

蜜餞一般是用梅子、桃子、梨子、棗子、冬瓜、檸檬或果仁等為原料，但這次是用金棗為原料，第一次見到！

不過還好是用金棗做為原料，因為我不吃蜜餞的，但金棗我可以。

因為沒有添加防腐劑，所以製作之前先貼上製作的日期與7天後的食用期限，小子2號認真貼貼紙的表情好可愛阿！

接著在容器內加入兩大匙糖與一小匙鹽，就可以開始將金棗推入內壁帶有六把刀的通道，金棗劃破之後會更容易入味，再來就是搖晃容器。

建議還是一罐一罐搖，一手一罐是不良示範啦！搖好之後就會看到金棗與糖、鹽融合了，且會有些微濃郁的果汁。

用筷子取出搖好的金棗，倒出果汁到剛剛貼好的玻璃瓶內，蓋上蓋子後再包上一塊布就完成啦。

那…搖搖罐壁內的果汁怎麼辦？

小子說加點水他們想要喝啦！看起來搞笑但我很喜歡，應該是什麼點燃了他們體內的五分之三的客家精神。

老實說我覺得這活動很有趣也很好玩，從來沒有吃過蜜餞的我，竟然可以與家人一起親手作，小子們也是初體驗。

每個成品都裹上一塊不同花色的布，越看越美。

導覽帶我們逛沙丘內的展，這邊的展很多類型且有點像迷宮，導覽說如果沒有人帶可能會迷路。隨後介紹這邊有個正在進行的集點活動，主要是蒐集了附近的八個店家，完成店家的指定任務後可以蓋章，累積三個章即可參加12月7日的線上直播抽獎。

哈哈！小子最喜歡在手上蓋章啦，怎麼會錯過這個機會呢！

對了，忘記介紹剛剛合照的地方，這裡很特別！是由圖書館與藍白相間的鰻寮組成的，鰻寮是捕鰻人最幸福的避風港，據說在捕鰻魚苗的季節裡，沙灘上到處可以見到，讓辛苦工作後的漁民們聚在一起聚餐煮火鍋之類的，阿翠則是在鰻寮念故事書給小子們聽。

手作鰻魚飯糰

午餐時刻來到漁夫飯糰，準備來大展身手！

既然是漁夫飯糰那就先姑且稱老師為漁夫老師吧，漁夫老師先口述教我們一次怎麼製作鰻魚飯糰，馬上就開始實做。

常在家裡做菜的我當然沒問題，煎玉子燒、炙燒鰻魚、鋪海苔、裝飯、放料放菜、淋沙拉、放起司、抹上明太子醬，一氣呵成！

但我吃兩口後才想到要拍照，啊哈哈哈哈哈哈哈！

沒想到第一次做就成功，非常非常好吃～♫

說到這阿母也做好了，看起來很美味～

挑食的小子1號說他不吃鰻魚跟菜，只想要海苔飯加起司就好了。

鰻魚苗

下午都是鰻魚苗的活動，分為課程與實作兩個階段。

鰻魚苗課程

下午的課程也是由漁夫老師擔任，這裡老師開始了自我介紹，說現在有三份工作，種稻的農夫、獨木舟的教練、捕鰻魚苗的漁夫，大家可以叫他波波教練。

課程蠻精彩的，從鰻魚的產卵習性、鰻魚苗從海迴游到淡水最後到河川的生長過程、台灣的捕鰻魚苗法令、許多漁夫賺大錢的秘密等，雖然早就知道日本出名的鰻魚絕大部分都是從台灣過去的，但第一次把整個發展歷史瞭解這麼仔細，有興趣的可以來聽波波教練上課哦！課程中每人還有一杯香氣十足的金棗茶，學識與味蕾同時滿足。

鰻魚苗實作體驗

聽完了課程來換上青蛙裝準備實作體驗吧！

哈哈，小子們也換上企鵝裝啦～前一天去台北動物園看動物也是穿這套，上山小火車的工作人員：『你們是要去看企鵝的對吧？太明顯了啦！』

說回青蛙裝，為了防風與安全，手與腳都包得很密，袖子是縮口設計的，穿上後只會露出臉的部分。

特別說明一下波波教練的青蛙裝還額外加穿救生衣，據說當時波波教練當年這樣穿時還被同行笑，但最終證明這樣穿是正確且安全的。

這就是用來捕撈鰻魚苗用的漁具，重量很重。實作練習就是要將這漁具扛上肩來回走動，練習完後就準備來去海上實際補補看啦。

當然這也還是在練習，根據波波教練的說法鰻魚苗畏光，是夜晚才會出來覓食的夜行性動物，白天想要捕獲到除非海水非常的混濁才有機會。

再補充一個我覺得很重要的觀念，波波教練提到可以觀察海邊的浪，述說造成離岸流的成因以及真的不幸被離岸流帶走時怎麼自救？

首先是不要驚慌，千萬別奮力的與大自然搏鬥想要游回岸邊，因為一定抵抗不了！這時候先保持冷靜與體力，隨波逐流讓離岸流把你帶走，因為到一定的距離後又會有新的浪將你帶回岸上，成為一個循環。

這真的是第一次聽到阿，非常實用，但希望不會用到。

酷阿！真的在海邊捕起魚了～阿翠說在海上的重量輕很多，但回家後全身痠痛了快一周。即便如此還是跟之前波波教練預測的一樣：沒有鰻魚苗。

所以回到車上換完裝，波波教練拿出實際的鰻魚苗給我們觀看。

天阿！真的是透明的！透明到可以看到心臟、血管跟骨頭，原本活蹦亂跳的鰻魚苗在我手上很安靜，後來教練把剩下的也全倒在我手上，大概有五六隻吧。

芒草咖啡下午茶

上午在蒐集印章的時候，有到上次去過的芒草咖啡，我還跟店員說：『下午見，我們下午會再來用餐～』

殊不知，是由芒草咖啡提供餐點，由辛苦的工作人員端到壯圍沙丘來享用，抱歉抱歉是我誤會了，希望芒草咖啡沒有在等我。

餐點跟上次在店內吃的一樣很有水準，雞塊、麵包、沙拉跟奶茶都很不錯。

小子2號超好笑，上車放空沒多久就在司機平穩成熟的開車技術下睡著了。

心得

這樣一天的宜蘭壯圍之旅非常有趣，逛了展、首次的金棗蜜餞手作體驗，連午餐都是自己手作的香噴噴鰻魚飯糰，還認識了魚寮、鰻魚苗的生態與其歷史發展，到最後面的實作體驗，非常豐富，真的很慶幸有報名這個活動，待在家也是一天就這樣過了，不如來場學識與各種初體驗的旅行唷！

如果也有朋友喜歡類似的一日遊，非常推薦唷！品牌資訊我放在下方給大家參考。

品牌資訊

雁行天下國際旅行社 | 宜蘭深度旅遊的專家

官網：雁行天下國際旅行社

粉絲團：雁行天下 – 台灣觀巴

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段156號

營業時間：週一至周五09:00 – 17:00

電話：03-988-0277

影片

後記

巴士載我們到早上搭車的帝王行旅門口下車，難得到宜蘭當然要多待一下再回家啦，來去附近走走吧！

魚吃腳

湯圍溝附近有很多魚吃腳的店家，我們選之前來過兩次的重口味，店家建議下水給魚吃前別先洗腳，我終於知道店名是怎麼來的啦！

從第一次來店完全無法適應的我，來了三次終於可以直接挑戰中型的魚，癢癢麻麻的很像是觸電的感覺，小子們比較敏感來了三次還是會癢到無法忍受。

如果想去逛街可以向店家蓋手章，逛完可以再回來給魚吃。

礁溪湯圍溝重口味溫泉魚

地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路23號

營業時間：09:00 – 22:00，六日延後至23:00打烊

假日人多加上小子們有點愛睏，我們沒有泡很久就開始附近逛街、買名產當觀光客，本來晚餐想去鴨片飯，但他很早就賣光了，我們就打道回府囉！

最後附上一張在海邊看到的真實鰻寮，結束這回合。

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