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2022-12-18【母雞抖】隱藏在桃園巷弄的烤雞，約會聚餐首選，美味推薦！
更新時間：2022年12月16日
目錄：
母雞抖
金黃酥脆的烤雞有吃過嗎？
今天要介紹的是隱藏在桃園巷弄的美食-母雞抖！
老闆某天突然心血來潮，想要弄烤雞店，就開啟了自行研發之路，從雞隻的選擇、烤的方式、烤的時間、調味醬料、烤雞的沾醬、調味粉等等，都是自己的研發小團隊研究出來的！
目前有三種口味：古早招牌原味(蒜味)、墨西哥口味(辣味)、普羅旺斯風味(法式)。
停車
本來是前一晚就要前往吃雞，通電話才知道已經滿位。
提前打電話超重要！
因為母雞抖是採預約式的。
突然想吃就興沖沖跑去現場可能會失望，等很久是還好，最怕的是等很久還等不到。
所以一定要提前電話預約才能吃到美味的烤雞哦。
抵達現場囉！從中壢一路塞車到桃園。可能是下雨的關係吧也有可能是地上畫的線讓交通大亂？其實我有解法但這又是另一個故事了。
看到母雞抖就好開心阿阿阿！
桃園停車真的不容易，常常一位難求。
還好老闆說車可以停在斜對面的空地，是不是超方便！
烤雞
剛剛的塞車我遲到了五分鐘，但預約的招牌原味烤雞還是維持很棒的溫度，等不及要開動啦～
疑？真的有一隻小手等不及要開動了？想要來禿是嗎！
哈哈哈哈！誤會了，原來是小子看到新玩意，想要摸摸看！
各位有看到金黃酥脆的烤雞嗎！真的超香的啦，老闆說如果需要桌邊服務的話可以跟他說。
桌邊服務
什麼桌邊服務呢？是內用才能享有的桌邊服務！
沒錯，就是幫忙剝成好吃的形狀！
老闆戴上厚厚的布手套，再額外加兩層防油手套，瞬間就把烤雞拆解了！
利落且熟練的手法，看的小子愣愣的。
可以看到拆解的過程，從烤雞冒出大量的煙。
烤雞的溫度不只燙口還會燙手！
看著老闆邊剝肉邊留下的大量雞汁，真的好香好誘人哦！
完成！哥哥也忍不住指著烤雞想要開吃了～
小子們早起，已經有點想睡覺了。
雞胸
他們最喜歡吃雞胸，在抓給他們吃的過程中，我也捏了一小塊來吃。
天阿！這肉好嫩真的是雞胸嗎！完全不柴欸，我以為只有舒肥或是用炸的才能讓雞胸保留住水份，沒想到烤的也可以！
來說說味道部分，可以吃的出來是很新鮮的雞，雞肉本身吃起來很清甜，帶有一點煙燻以及醬的微微甜味，非常好吃！
光雞胸的部分就已經遠遠勝過2X世紀與CostcX，不是同一個等級的。
雞皮
來吃吃看烤的金黃酥脆的雞皮吧！
！
入口就是驚嘆號，馬上拿一片給阿翠試試，很快我也得到一個驚嘆號！
酥、脆、不油不膩，沒有過多的調味～
吃到這邊我忍不住問老闆：『這是什麼雞？』
老闆可能早就猜到我會這樣問，笑著說：『很厲害吧！這兩個月我們吃遍了台灣的雞，每天都吃一堆雞才找到現在這種。最厲害的地方，嗯..你吃吃看雞腿就知道了！』
原來吃到這邊我都還沒有吃到厲害的地方？
雞腿
看起來就是雞腿阿！
但咬下去不是，不是一般的雞腿！
噢噢噢噢！是Q彈好吃的雞腿阿！我根本都來不及沾老闆附的胡椒粉跟沾醬就吃光了！
外送
這麼好吃，以後想吃又怕塞車怎麼辦呢？
老闆說自己就擁有外送團隊，最遠送到青埔過，中壢當然也可以送啦～
只是需要支付運費就是了。
當然沒問題阿，本來就是使用者付費嘛！
以後在家就可以吃到這麼美味的烤雞啦～
心得
小子吃飽了睡意全消啦～
母雞抖剛開幕兩週，趕快來嚐鮮吧，大力推薦給愛吃美食的朋友們～
小叮嚀：現烤需要等待，記得先打電話預約哦！
雞～母～雞～抖～阿～
母雞抖資訊
臉書：母雞抖粉絲團
地址：桃園區朝陽街一段92號
訂購專線：0908660785
營業時間：每日11:00至23:00
