【朗寧牛排】軌道送餐 | 南投美食 | 透明廚房 | 美食饗宴

更新時間：2024年04月30日

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朗寧牛排

哈哈哈，沒錯我們又回到經典的18度C商圈啦，車子停在18度C巧克力工房的停車場即可，朗寧牛排就在停車場的旁邊哦！

餐廳靠近停車場這面採用整排的落地窗，採光效果很好。

點完餐後我們來到座位區的後方觀看透明廚房，師傅將餐點做好後，指派給正在等候送餐的可愛小車們，小子們聽到等等的餐點會透過軌道送過來都興奮不已。

餐點介紹

在等候可愛小車送餐來之前，飲料先送達囉！小小杯的開胃果醋是套餐附贈的，我們點的飲料選擇先上所以也跟著果醋一同前來。

前菜

套餐的前菜是胡麻雞絲水果沙拉，發現我喜歡上生菜沙拉一定是因為紅皺葉萵苣的關係，這沙拉不只有紅皺葉萵苣還有很多種水果，再搭配雞肉絲與胡麻醬做調味，很美味欸！如果是兩年前的我，看到現在這樣形容應該會完全不敢相信我竟然會有喜歡吃沙拉的那一天吧。

上菜的速度蠻快的，開胃菜馬上要來囉！

開胃菜是馬鈴薯千層與羅勒野菇酥皮，這樣盛盤與美味程度讓我想到精典的法式餐點，這兩樣明顯就是功夫菜，馬鈴薯的千層口感讓人一再回味，而羅勒野菇酥皮不只重視野菇的味道表現同時也很重是酥皮的酥脆程度，再增添羅勒的香氣達到畫龍點睛的效果，這道開胃菜我給滿分，只是份量可以不要這麼法式嗎….我的全身細胞都喊著還要還要啊～哈哈哈

麵包、主廚湯品與兒童套餐

麵包是18度C的原味塩可頌，也是小子2號昨天早上吃過之後開始朝思暮想的那個，看他滿意的表情就知道有多好吃了！

主廚湯品部分有蘑菇海鮮濃湯與草本牛肉湯兩款我們各點一份來品嚐，蘑菇湯有搭配到他們最近喜歡的兒歌，所以他們邊喝邊笑，蘑菇湯喝起來很香濃好喝。而草本牛肉湯呢？別看它表面覺得很清淡，喝一口就驚豔啦！非常非常濃郁，喝完還會口齒留香的那種，超級好喝的～

再來說說兒童套餐的部分，其實它的正式名稱是響‧長大套餐的小寶餐，響‧長大套餐僅供應給國小以下的兒童。

為什麼點小寶餐呢？因為小寶餐有黃金薯條而大寶餐沒有，就這麼簡單。

小子們最喜歡吃薯條了，除了薯條之外小寶餐還有季節限定濃湯(現在是蘑菇海鮮濃湯)、玉子燒三明治、季節鮮魚排，雖然他們有點挑食，但小寶餐還是有幾乎吃光，僅留下玉子燒三明治給我品嚐，我先說玉子燒三明治的玉子燒那厚度真的有誇張，與旁邊的生吐司一樣厚啊！可能是做給孩子們吃所以沒有什麼調味，但整體是好吃的，我最喜歡吃食物的原味了。

主餐

主餐也是坐著專車前來，一送達工作人員馬上出現幫忙介紹餐點與菜色，以及讓我們確認肉品的熟度是否OK。

我的主餐是五分熟的安格斯牛小排 + 香煎雞腿排，來的時候上面插滿了地標，非常可愛的地標顯示他們分別是什麼肉與什麼熟度。

這時候工作人員又端了一盤盛有五種調味粉的調味盤過來，建議我們可以沾著吃。

先來說說安格斯牛小排，我還是喜歡從食物的原味開始，五分熟的牛小排可以吃到鮮甜味欸，小子1號一直在我旁邊喊著：『我要吃肉肉～我要吃肉肉～我要吃肉肉～』

從小他就被我訓練喜歡吃有肉汁的牛肉，五分熟也是他最喜歡的熟度，結果太好吃一下就餵沒了。

香煎雞腿排的皮煎得很香酥，雞肉也有嫩，阿翠很喜歡。

阿翠的主餐是炙燒海大蝦＋五分熟的美國安格斯菲力牛排，看吧，阿翠也被我帶壞愛點五分熟的！

阿翠說蝦子很新鮮很大隻很Ｑ彈很美味，美國安格斯菲力牛排部分就是肉塊很厚卻不柴，沾上一點附上的鹽很提味好吃！

忘了說主餐旁邊都附有南瓜、櫛瓜、玉米筍與蘆筍等配菜，通通可以拿來沾好吃的調味盤做使用哦。

調味盤共有迷迭香、羅勒、蒜鹽、孜然與辛海鹽等五種，平常我比較少吃辣，但沾完辛海鹽竟然意外的香而沒有出現預期中那種不能接受的辣。

小子們都特別喜歡吃牛肉～

甜點

甜點是肉桂香蕉蛋糕、番茄梅霜淇淋與Feeling18焦糖蒸布丁。

先來說說肉桂香蕉蛋糕，這款一定是喜歡肉桂者必點的，肉桂與香蕉的搭配真的很不錯，但小子們都不願意嚐試肉桂…。

我邊吃蛋糕邊想這上面怎麼會有鰻魚…？超有趣的這也太像鰻魚了吧！

番茄梅霜淇淋，這道也算是創意冰品了，番茄梅子的味道做成霜淇淋非常搭，小子們輪流一下就分食完了～

至於Feeling18焦糖蒸布丁，我可能無法做介紹，因為當我發現它的時候已經是玻璃瓶狀態了。

後來聽阿翠說是很綿密很扎實的口感，非常好吃！我怎麼聽起來是在炫耀呢？我也要吃啦！

心得

這兩天一夜的南投埔里行就在這畫下完美句點囉，回想了一下真的還蠻精彩的！從18度C商圈到希爾拉villa再到朗寧牛排，心情也因為外在環境的熱鬧、寧靜到美食饗宴而有所不同，有來埔里小鎮的朋友們可以來嚐嚐朗寧牛排唷！

品牌資訊

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官方LINE@：朗寧牛排

電話：04-9298-6868

營業時間：11:00 – 14:00，17:00 – 21:00

地址：南投縣埔里鎮和平東路16號

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