【鄰家鮮生】天然無毒栽種，喝牛奶長大的無花果

更新時間：2024年03月27日

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鄰家鮮生

月初從鄰家鮮生官網訂了百香果、珍蜜棗、有機綜合生菜三箱當季當地的新鮮水果與新鮮生菜後，受到家人們的好評不斷，還沒有看過介紹的朋友可以點下方傳送門前往哦：

【鄰家鮮生】官網下單，好吃又新鮮水果產地直送

看到這就知道我又另外訂了三箱不同的水果，分別是枇杷、無花果、釋迦，不得不說鄰家鮮生挑選水果的能力非常強技能應該是點滿了，這次來分別介紹吧！

吃牛奶長大的無花果

這外盒與綁繩看起來就是很高級的水果禮盒啊，非常有質感！

小子1號上次吃完了新鮮水果後愛上了百香果跟珍蜜棗，對水果有莫名的期待。這次開箱時馬上就衝過來想要嚐試～♫

無花果是從產地直送來的，老實說這是我第一次看見新鮮的無花果，以前看的都已經經過加工處理過了，不只小子1號覺得新鮮，我也覺得好新鮮啊！

馬上切開來看看。

果實的切面紋路是不是有點像和牛？

哇！新鮮的無花果超好吃，比加工製成果乾不知道高了多少檔次！首先第一次品嚐的我完全沒有抗拒感，無花果的香甜真是太誘人了，果肉富含果汁，口感軟而不軟爛，還可以吃到籽的些微顆力感非常有特色！

農場簡介

產自台中的美味無花果，農主擁有十年以上溫室無毒栽培經驗，採用果樹添加牛奶、綠循環栽種等技藝種出全台最香甜等級最高的無花果。 每年主動送檢檢測，檢測合格無農藥可安心食用哦！

品種介紹

波姬紅無花果膳食纖維含量高且果實是所有無花果品種中最大的，甜度高又不會死甜、口感軟糯多汁。

營養價值

營養豐富如胺基酸、天門冬胺酸、醣類、維生素B、C、E等，另外也含有礦物質鎂、鈣等等。因營養價值高被稱為超級食物。

無花果吃法

鮮食無花果

採無毒耕種，沒有農藥殘留，清水沖洗後，將硬的蒂頭部分切掉，即可整顆連皮食用，另外也可將無花果對切或切片，擺在果盤上裝飾。食用時將無花果用手剝開對揉，可以讓裡面的花蕊、果膠、果蜜等充分混合，整顆都好吃。

無花果優格或沙拉

將無花果與草莓或黑櫻桃洗淨，隨個人喜好切成小塊或片狀，拌入優格及穀物片等。可保留一點切好的果物在最上層點綴。

無花果煲湯

將蘋果、無花果、蟠桃等切塊，加入中藥百合，加水熬煮燒開後即完成。

保存方式

無花果富含營養與水分，不適合常溫保存，離開冷藏時容易冷凝結水，需以餐巾紙吸乾表面的水分，或開蓋冷藏避免無花果處於潮濕狀態，建議每次離開冷藏時間不超過30分鐘，保存期限為5天。未食用完畢建議冷凍，回溫15分鐘吃起來會有冰淇淋的綿密口感，美味依舊。

規格

一箱無花果大約600g±5%

無花果生菜起司沙拉

阿翠訂購無花果時就想到要做這道料理了，無花果洗乾淨切丁加上前次訂購的有機綜合生菜、蜂蜜芥末醬、自製吐司切小塊經過水波爐烤成酥脆麵包丁，最後在灑上起司粉就完成囉！我最近真的愛上生菜沙拉，以前是沒有肉不行，現在非常享受這種無肉料理，連阿翠都嚇了一大跳。

品牌資訊

鄰家鮮生 | 新鮮蔬果產地直送

官網：鄰家鮮生

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IG：鄰家鮮生

官方LINE@：@nextdoorfresh

客服時間：10:00 – 18:00

粉絲福利：在官網購買商品時，輸入優惠碼mrcashon9319全站消費滿999可折抵150元哦！(無法與其他優惠活動並用)

影片

最後附上一張小子1號竟然也喜歡無花果沙拉的照片，結束這回合。

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