更新時間:2024年03月27日
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月初從鄰家鮮生官網訂了百香果、珍蜜棗、有機綜合生菜三箱當季當地的新鮮水果與新鮮生菜後,受到家人們的好評不斷,還沒有看過介紹的朋友可以點下方傳送門前往哦:
看到這就知道我又另外訂了三箱不同的水果,分別是枇杷、無花果、釋迦,不得不說鄰家鮮生挑選水果的能力非常強技能應該是點滿了,這次來分別介紹吧!
這外盒與綁繩看起來就是很高級的水果禮盒啊,非常有質感!
小子1號上次吃完了新鮮水果後愛上了百香果跟珍蜜棗,對水果有莫名的期待。這次開箱時馬上就衝過來想要嚐試~♫
無花果是從產地直送來的,老實說這是我第一次看見新鮮的無花果,以前看的都已經經過加工處理過了,不只小子1號覺得新鮮,我也覺得好新鮮啊!
馬上切開來看看。
果實的切面紋路是不是有點像和牛?
哇!新鮮的無花果超好吃,比加工製成果乾不知道高了多少檔次!首先第一次品嚐的我完全沒有抗拒感,無花果的香甜真是太誘人了,果肉富含果汁,口感軟而不軟爛,還可以吃到籽的些微顆力感非常有特色!
農場簡介
產自台中的美味無花果,農主擁有十年以上溫室無毒栽培經驗,採用果樹添加牛奶、綠循環栽種等技藝種出全台最香甜等級最高的無花果。 每年主動送檢檢測,檢測合格無農藥可安心食用哦!
品種介紹
波姬紅無花果膳食纖維含量高且果實是所有無花果品種中最大的,甜度高又不會死甜、口感軟糯多汁。
營養價值
營養豐富如胺基酸、天門冬胺酸、醣類、維生素B、C、E等,另外也含有礦物質鎂、鈣等等。因營養價值高被稱為超級食物。
無花果吃法
鮮食無花果
採無毒耕種,沒有農藥殘留,清水沖洗後,將硬的蒂頭部分切掉,即可整顆連皮食用,另外也可將無花果對切或切片,擺在果盤上裝飾。食用時將無花果用手剝開對揉,可以讓裡面的花蕊、果膠、果蜜等充分混合,整顆都好吃。
無花果優格或沙拉
將無花果與草莓或黑櫻桃洗淨,隨個人喜好切成小塊或片狀,拌入優格及穀物片等。可保留一點切好的果物在最上層點綴。
無花果煲湯
將蘋果、無花果、蟠桃等切塊,加入中藥百合,加水熬煮燒開後即完成。
保存方式
無花果富含營養與水分,不適合常溫保存,離開冷藏時容易冷凝結水,需以餐巾紙吸乾表面的水分,或開蓋冷藏避免無花果處於潮濕狀態,建議每次離開冷藏時間不超過30分鐘,保存期限為5天。未食用完畢建議冷凍,回溫15分鐘吃起來會有冰淇淋的綿密口感,美味依舊。
規格
一箱無花果大約600g±5%
阿翠訂購無花果時就想到要做這道料理了,無花果洗乾淨切丁加上前次訂購的有機綜合生菜、蜂蜜芥末醬、自製吐司切小塊經過水波爐烤成酥脆麵包丁,最後在灑上起司粉就完成囉!我最近真的愛上生菜沙拉,以前是沒有肉不行,現在非常享受這種無肉料理,連阿翠都嚇了一大跳。
鄰家鮮生 | 新鮮蔬果產地直送
官網:鄰家鮮生
FB粉絲團:鄰家鮮生
IG:鄰家鮮生
官方LINE@:@nextdoorfresh
客服時間:10:00 – 18:00
粉絲福利:在官網購買商品時,輸入優惠碼mrcashon9319全站消費滿999可折抵150元哦!(無法與其他優惠活動並用)
最後附上一張小子1號竟然也喜歡無花果沙拉的照片,結束這回合。