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2022-11-05【有媽真好】超好吃的鰻魚、麻辣香腸、泰式料理！
更新時間：2022年11月04日
目錄：
有媽真好
上次介紹的水餃太好吃，阿翠一直很想吃所以上個月又再回購啦～♫
還沒有看過水餃篇的朋友可以點這裡。
今天要介紹的是有媽真好的三款泰式系列商品、鰻魚以及麻辣香腸。
包裝
包裝非常精美，三款泰式料理還用夾鍊袋當作外袋。麻辣香腸的包裝是用紅底與金字的搭配看起來很喜氣，過年買來當團圓菜也是很不錯的選擇！最讓我讚嘆的是鰻魚，超有質感的盒子！自用送禮都會心情非常好哦！
快速料理包
三款泰式料理都是快速上菜系列的，肚子餓馬上就可以開飯啦！
調理方式
方法一，水煮：將料理包放入沸水中加熱10分鐘，即可上菜。
方法二，微波：退冰之後倒出，放入微波或是電鍋加熱即可。
兩種方式都很簡單，即使是零廚藝也能輕鬆上菜唷！
泰式綠咖哩
簡單煮個飯炒個青菜就可以開飯囉！是不是超簡單！
雖說是兩人份其實份量也不少，湯汁可以淋到四碗飯左右，吃起來有濃濃的泰式香茅味，搭配軟嫩的雞腿肉與清脆長豆，超下飯的啦！
規格：320克，一包兩人份，官網限時優惠價NT225元。
保存方式：冷凍-18℃以下可放365天。
還在拍照兩個小子就吃得很開心了，哈哈哈！
泰式紅咖哩
紅咖哩超好吃！配料也多一些，除了軟嫩的雞腿肉之外還有胡蘿蔔跟馬鈴薯，醬汁是濃郁的椰香味與奶香味，吃起來有微微的辣很好吃，不愧是請泰國廚師特調的，很道地阿！
我選讚岐烏龍麵做搭配，泰式紅咖哩與烏龍麵的搭配意外的好吃，小子們不敢吃辣…這份只好我跟阿翠共享了，笑。
規格：320克，一包兩人份，官網限時優惠價NT225元。
保存方式：冷凍-18℃以下可放365天。
泰式打拋豬
這碗是秒殺系列的，鹹香的泰式打拋豬淋在飯上，每一口都是享受！
阿翠說吃起來很軟嫩很有味道，可能是因為我自己煮的打拋豬都是以瘦肉為主，才會讓她覺得吃起來很硬哈哈！
有味道但不會過鹹，非常好吃唷。
規格：250克，一包兩人份，官網限時優惠價NT225元。
保存方式：冷凍-18℃以下可放365天。
日式蒲燒鰻
噢噢噢噢噢～卡頌先生最愛這一個！超級好吃的啦！
有三種調理方式：
1.水煮：放入沸水中加熱5分鐘即可。
2.微波：解凍之後倒出，置入微波爐中2分鐘即可。
3.炙烤：解凍後倒出，置入烤箱6-10分鐘即可。
味道不是一般的蒲燒鰻，是一種更細緻還帶有炭火的香味！原來是用日本醬油經過三道炭火工法慢慢烤出來的！喜歡鰻魚的朋友一定要試試這款！
附註一下，最近吃了好多蒲燒鰻，有些是排隊名店有些是網路購買，但他們的魚翅魚刺都在比粗的！尤其是網路買的那家超誇張…每一口都是異物感滿滿的鰻魚刺，而且剛好是我買去家人聚餐吃的，有夠尷尬。
有媽真好的這款鰻魚，完全沒有吃到魚刺，連細小的那種都沒有！
這碗我還加了在宜蘭清水地熱學到的溫泉蛋做法：
將水煮到88℃，放入常溫雞蛋至鍋內煮8分鐘，起鍋之後立刻放入冷水或用冷水沖，我是用泡的比較省水。泡到表面冷冷的即可剝開蛋殼。無須調味就超美味！
灑上白芝麻的蒲燒鰻吃起來超高級的，配上熱熱的飯與醬汁，超級享受！
規格：200克，NT330元。
保存方式：冷凍-18℃以下可放2年，拆封後盡速食用完畢。
麻辣香腸
充滿喜氣的麻辣香腸好吃嗎？
我用兩種方式料理
1.水煮後再煎
先水煮的原因是讓香腸快熟，接著再用中小火慢煎上色。
就這麼簡單。
老實說第一次吃到麻辣口味的香腸，沒想到這麼好吃！
先從香腸的本體說，選的肉是台灣本土最高等級的正黑毛豬肉，
辣度是微辣，主要是花椒的香麻，會在口中徘徊！
吃一口就會讓你愛上的麻辣香腸，好厲害阿！
2.香腸炒飯
阿翠也喜歡這種麻辣感，建議我可以拿來炒飯。
首先把香腸切成片狀備用。
鍋子倒入油開火，鍋子熱打入一顆蛋拌炒，接著放入隔夜飯炒開(蛋不用拿起來)，炒飯的過程最重要就是把飯炒開，加入微微的鹽後不斷的翻炒直到飯粒粒分明為止。
接著放入香腸、喜歡的蔬菜、雞肉等等。
起鍋之前再放少許的秘傳燒肉醬上色提香，以及芹菜，就可以起鍋了。
我只能說，太好吃啦！麻辣香腸跟炒飯是絕配。
規格：300克，官網限時優惠價NT440元。
保存方式：冷凍-18℃以下可放1年，拆封後盡速食用完畢。
心得
我記得2.30年前，阿嬤隨便市場或是哪裡買，每一攤香腸都好好吃，根本不用挑選。直到近15年左右高粱還是紹興加入了香腸開始，卡頌先生每次買香腸都會再三的跟老闆確認有沒有加酒，以前吃了幾次加酒的香腸真的是XXX，不知道是因為香腸放久了才放酒，或是放錯了酒？除了酒之外第二個雷點就是肥瘦比，有種香腸裡面都是肥肉，只要咬一口我就..準備晚上做噩夢了。
謝謝有媽真好一直幫我們把關好的產品，嚴格控管才會有好的品質，目前在這買的東西每一款都很好吃！
訂購資訊
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