【老媽家】推出冷凍韓式料理啦！在家就能簡單上菜超輕鬆！

更新時間：2022年08月25日

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老媽家

這幾年都沒出國，好懷念以前每年出國的日子，臭小子1號在2019年還出國兩次呢！當時他還未滿兩歲，記得我第一次出國是…在2013年，那一年開啟了我的出國之路，之後每年都出國直到2019。阿翠大學畢旅跟同學去韓國，她說韓國是美食天堂！！讓我好心動，疫情結束後一定要去韓國吃個夠！

今天介紹的老媽家，最近推出冷凍韓式料理唷！好方便想吃在家就可以解饞啦！老媽家是以拌麵出名的！隨著拌麵的成功這幾年陸續推出了鍋物水餃等產品。

冷凍韓式料理

這五款韓式料理的料理方式都很簡單，超快就可以滿滿一桌唷！

韓式炒冬粉

這道韓式炒冬粉，跟阿翠之前看網路食譜自己動手做的韓式雜菜超像的，從購買食材、備料、烹煮到上菜，一道菜就花了一個下午，整個過程非常複雜，紅蘿蔔、木耳、洋蔥、香菇、甜椒、青椒、豬肉等配料都要分別炒過，最後再拌在一起！彼此的味道很獨立都不會互相干擾吃起來超有層次！聽說在韓國是專門做來宴請貴客的！

味道吃起來很像，但老媽家的韓式炒冬粉卻沒有這麼複雜的程序，只要解凍後放進微波加熱約2分鐘即可食用！超方便的啦！

韓式炸雞

我最喜歡這個！超好吃！將炸雞放入烤箱、氣炸鍋十分鐘或是微波爐三分鐘即可，我是放入水波爐五分鐘，還可以看到炸雞在滴油！

出爐囉！顏色就是要這樣酥脆的金黃色！

接著將隨包附贈的韓式炸雞醬料放入平底鍋小火加熱，放入酥脆炸雞拌勻即可食用囉！

太美味啦！拌過醬之後炸雞也沒有軟掉，吃起來還是超酥脆！加上與眾不同的韓式醬，甜甜的不會辣，小朋友也可以接受哦！我們都很愛這一款，直接秒殺！好吃到我們覺得份量再多一點就更完美了！

韓式炸醬麵

沒錯！材料就是這麼簡單！

不用解凍將麵條放入滾水中1.5分鐘後撈起，過程中稍微將麵攪散即可。

看起來很黑，但很好吃！我自己加了蔥花點綴，吃之前將麵與醬充分攪拌均勻，稀哩呼嚕一下就吃完了！兩個臭小子也很喜歡這個麵唷！麵體是烏龍麵，很Q彈有嚼勁！味道跟台式的炸醬麵不同，韓式的醬沒有這麼重的芝麻味，有一點洋蔥的甜味搭上細碎的豬肉很好吃！

韓式部隊鍋

部隊鍋是韓式火鍋的經典！鍋底本身就很精彩，裡面有年糕、鑫鑫腸、洋蔥、泡菜、韓式泡麵跟起司！

解凍之後將部隊鍋倒入鍋內加熱，加入喜歡的食材，轉小火倒入拉麵燉煮三分鐘，最後30秒加入起司，稍微融化即可上桌。

我另外準備了一些熱狗、餐肉、年糕、青蔥、泡菜以及菇菇類等配料。小子們怕辣，吃到後面我還加了布丁跟牛奶，變成了部隊牛奶鍋，除了原有的香氣之外，融入了牛奶的味道也很美味！大呼過癮！

豆乳起司豚肉鍋

豚肉鍋的湯底加了無糖豆漿吃起來較為柔和，辣度比部隊鍋稍高一些，還有豆漿的特有的香味，讓整體的風味再升級！原本的鍋底就有豬肉片、鑫鑫腸、絞肉、洋蔥、泡菜、五花肉、金針菇、年糕等，做法跟部隊鍋一樣解凍之後放入鍋內，加入喜歡的食材燉煮一下就可以上桌囉！

我又加了超多配料的啦！家人們邊煮邊吃很有過節的感覺，後來又加了牛奶有點類似韓式粉紅醬，小子們都吃得很開心！過了幾天還是念念不忘一直喊著想要吃火鍋！

評價

兩個鍋類都很不錯，如果喜歡炊粉的朋友們也可以加入唷！吸飽湯汁的炊粉吃起來很過癮唷！炸醬麵跟冬粉也都很好吃！我最愛的還是炸雞，之前吃過台灣版的NeNe跟起家雞，不得不說，老媽家的韓式炸雞真的不錯，除了酥脆以外醬料也頗有特色，非常好吃！

老媽家

推薦給想吃愛吃韓式料理的朋友們唷！購買連結在下方。

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蝦皮

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另外在鮮拾、熊貓超市、樂天、東森也都可以買的到唷！

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