【岩漿火鍋購物商城】新竹在地經典美味，推出火鍋年菜線上購啦！

更新時間：2022年11月30日

目錄：

• 岩漿火鍋購物商城
• 年菜介紹
• 訂購資訊

岩漿火鍋購物商城

前陣子去台中的美食一級戰區-公益路。同時享受視覺與味覺響宴的岩漿火鍋推出購物商城啦！還沒有看過之前介紹的朋友們可以點下方的傳送門唷。

延伸閱讀：【台中美食】極具特色的建築與鍋底！岩漿火鍋展店到台中啦！

購物商城的好處是可以免去在店家排隊的時間。

上次在公益店吃的非常過癮，商城新推出賀歲年菜當然要馬上來嚐鮮一下囉～

年菜介紹

年菜火鍋目前推出兩種組合：

【岩漿玉兔迎春-海陸極品宴】

份量：約六人份

限時優惠75折只要NT3,680 (原價NT4,999)

【岩漿玉兔迎春-和牛龍蝦宴】

份量：約六人份

限時優惠75折只要NT6,680 (原價NT8,999)

這兩款都有早鳥優惠，買就送數量有限的頂級鴛鴦鍋！官網還有免運活動哦。

岩漿玉兔迎春-海陸極品宴

今天來介紹岩漿玉兔迎春-海陸極品宴。下次再介紹和牛龍蝦宴吧！

冷凍宅配來的海陸極品宴，打開之後滿滿的高級食材阿！還不只這些，一些配料與沾醬也通通都包進箱子裡了。

內容太豐富所以我就分成兩種鍋底來介紹：膠原鈣骨湯與漢方麻辣湯。

膠原鈣骨湯

開煮時就加入岩漿附的蒜頭、枸杞與淮山配料包熬煮。濃郁的鈣骨湯煮起來跟在現場吃的一樣～差別只在現場有豬大骨本人，喝起來依然是這麼的濃郁好味道。

霜降雪花牛：只要稍微涮一下就可以吃，油花分布的很漂亮，吃起來很軟嫩，一下就秒殺了！

氣冷去骨雞腿肉：份量超多！獨特的氣冷技術保留了雞肉的鮮甜，搭配膠原鈣骨的湯頭，很搭。

金目鱸魚片：其實鈣骨鍋我在煮的時候，還放了正值產季白蘿蔔下去，讓整鍋湯更甜了，這種湯頭煮魚最適合了！魚肉很新鮮好吃哦！

齁齁齁！再來這是我最期待也最愛的一道：獨門火焰炙燒豬。有看過我公益店文章的朋友就知道，這道在現場是非常震撼的！擁有非常華麗的出場以及造景。本來想說這道要怎麼宅配呢，原來岩漿已經事先幫忙沾過高粱且炙燒過囉！打開就聞到很香的酒氣，下鍋也無需煮太久，本身就已經是半熟的狀態了。

果然，吃起來就是很獨特阿！酒香濃郁又不會太酒，吃起來就是爽！

沾醬：隨箱一起來的沾醬三件組，有岩漿自製芝麻醬、豆腐乳與獨門香辣椒，放在一起很有特殊的韻味。

用炙燒豬來配沾醬，超級好吃的啦！老闆再來十份炙燒豬~

手工綜合丸餃：這些都是小子們的最愛，綜合餃系列與丸子們的表現都很突出，阿翠最喜歡芋頭貢丸！

Ｑ彈寬粉條：只要三分鐘就可以吃到Q彈的寬粉條，吸飽湯汁的寬粉條，好好吃哦！

以上這些配料是我用來搭配膠原鈣骨鍋的，接下來我會額外放入一些自己喜歡的食材。

新鮮大蛤蜊、山茼蒿、高麗菜、奶油白菜、花菜、花椰菜、舞菇通通放進去～

匯聚在一爐，好享受好滿足好好吃！

漢方麻辣湯

漢方麻辣湯加入辣油、花椒油與蒜苗熬煮。

秘制香滷三寶：三寶包含了牛肚、牛筋與牛腸，在入鍋前先快炒過，讓整個香氣更足！

放入招牌鴨血與豆腐。

放入凍豆腐。煮滾後再加入新鮮的蒜苗切片就可以上桌囉！

哇！超豐富的啦~吃麻辣鍋最適合來一杯酸酸甜甜的烏梅汁了！除了能降低辣度之外，還有濃郁的煙燻味～

招牌鴨血超大一塊！還有滿滿的豆腐鍋底，過年圍爐就是要吃麻辣鍋阿！

三寶每一樣都很好吃，卡頌先生最愛的是牛筋與牛肚，滷的超香超入味，放進火鍋內又添加了麻辣鍋特有的花椒香，麻麻的好好吃哦。

差點忘記介紹阿翠最愛的老油條，酥酥脆脆直接涮一下滾燙的麻辣湯，爆炸好吃阿！

推薦給喜歡吃鍋的朋友們唷，把每年過年圍的爐，換成這一爐吧！

早鳥還享有頂級鴛鴦鍋哦

購買資訊

【岩漿購物商城】新竹在地經典美味最推薦，推出火鍋年菜線上購啦！免運宅配到府送頂級鴛鴦鍋！

團購十箱破盤優惠價，另洽服務專線：035821798

訂購連結：岩漿火鍋購物商城

官方LINE：岩漿火鍋購物商城

訂購時間：即日起至2023/01/20止

卡頌先生專屬優惠：

下單時填寫優惠碼

【BCT200】即享【海陸極品宴NT3680】結帳即折抵200元

【BCT400】即享【和牛龍蝦宴NT6680】結帳即折抵400元

（店家保有活動更改之權利）

抽獎活動

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